Participa do planejamento e executa e monitora os processos de implantação e condução das lavouras cafeeiras.

Atua na colheita e no processamento pós-colheita.

Colabora nos processos de comercialização e gerenciamento do mercado do café.

Auxilia na implantação e acompanhamento de sistemas de controle de qualidade.

Atua nas atividades de extensão e associativismo.

Mercado de trabalho:

• Empresas de produção e consultoria agrícola
• Instituições de assistência técnica, extensão rural e pesquisa
• Comércio do agronegócio do café
• Indústrias de insumos agropecuários
• Cooperativas e associações

Fontes: centropaulasouza.sp.gov.br e  mec.gov.br