Recepciona, encaminha e atende ao cliente no salão e bar do restaurante, bares e similares.

Coordena a operação nos setores de bar e restaurantes, controla e inventaria estoque de bebidas e utensílios de salão e bar.

Responsável pelo serviço de mesa e coquetelaria.

Domina a etiqueta do serviço de restaurante.

Colabora na harmonização entre alimentos e bebidas.


Mercado de trabalho:

• Meios de hospedagem;
• Bares;
• Restaurantes;
• Espaços de alimentação.

Fonte: mec.gov.br